财见2020年4月28日，全球测量和数据资料分析公司尼尔森（Nielsen）针对亚洲消费者购买快流消费品的行为调查，研究结果发现消费者行为有明显的转变，在新冠疫情的影响下，消费者的消费模式从户外转移至在家消费以策安全，这成为新的常态。研究报告发现，在新冠病毒爆发后在11个亚洲市场中，大多数消费者都重新审视在家用餐的重要性，高达86％的中国内地受访消费者表示在疫情爆发后更常在家用餐，其他市场如南韩、马来西亚及越南（同为62％）亦有类似的趋势。消费者从外出用餐转变为享用外送服务、购买外卖及在家煮食。

尼尔森研究显示，外出用餐的平均次数从每星期的3.70次下降至每星期的2.86次。随着越来越多消费者考虑留在室内以减少外出的风险，购买外卖/使用食物速递服务或在家煮食将会是2020年下半年的趋势，并预期这类的用餐行为改变将持续至少数个月。尼尔森香港在2020年第一季度数据心事，与去年同期相比，一些主要类别的销售额有明显的升幅，如非即食面食（+67％）、调味料（+23％）及食用油（+20％）。而户外相关类别的产品却有所下降，包括香口胶（-34％）、小食棒（-17％）和能量及运动饮料（-11％）。