财见2019年10月25日讯，ResearchAndMarkets的最新报告显示，2018年全球燕麦市场为98.6亿美元，预计在2019-2027年间将以4.2％的复合年增长率增长，到2027年将达到140.8亿美元。燕麦的可获得性、价格、营养和方便程度对消费和消费者的行为有很大的影响。其他影响燕麦市场的因素包括食品可持续性、环境问题、社会规范和其他经济因素。收入的变化和快速的城市化是推动燕麦片市场的另一个关键因素。由于可支配收入的变化，各国营养价值高的食品消费趋势有所上升。

在欧洲，自2016年以来，几乎70%的谷物都是基于燕麦的。过去十年来，欧洲地区是最大的燕麦生产商，加拿大是最大的燕麦出口国之一。墨西哥是世界第二大燕麦进口国，其次是日本。英国、澳大利亚和加拿大的燕麦消费量居前。除了这些国家，波兰、美国、俄罗斯、斯堪的纳维亚都是燕麦的高消费地区。南美燕麦市场包括巴西、阿根廷和南美其他国家。在巴西高肥胖率人们越来越多地转向植物蛋白，预计将推动燕麦片市场需求在预测期内的增长。2018年2月，雀巢公司在中国推出了有机食品系列(包括燕麦)，以抓住人们对有机和健康产品日益增长的兴趣，同时增加燕麦在中国的市场份额。另外，阿根廷中产阶级人口的快速增长提高了人们对健康饮食的意识，这有望在未来几年提振阿根廷燕麦片市场的增长。 （财见 http://www.caijian.info）