中国人的购物习惯与美国和欧洲不同，这意味着外国超市进入中国市场需要相应地做出改变。比如，中国消费者更有可能每周几次步行至商店购买新鲜食品，而不是每周开车去采购一次。专注于新鲜农产品的中国本土连锁企业的市场份额一直在上升，其中最引人注目的是永辉超市。在截至2018年的5年里，永辉超市的营收从300亿元人民币增至700亿元人民币。外国超市也出售中国人喜爱的有本地特色的产品，从榴莲到鸭脖子，但在生鲜领域难敌中国竞争对手。令外国运营商感到沮丧的问题有很多，从未能本地化和未能跟上电商的潮流，到租金飙升，以及与当地合作伙伴的纠纷。但一个共同的弱点是缺乏独特产品。现在，沃尔玛、开市客、和德国的奥乐齐(Aldi)计划改变这一现状，将重点放在“自有品牌”产品上：这些产品通常从它们的本土市场进口，并与科技公司在电商方面合作。 

在奥乐齐的上海门店，最受欢迎的商品包括从欧洲进口的自有品牌葡萄酒和啤酒。开市客的柯克兰(Kirkland)自有品牌产品一经开业就受到中国消费者的热捧。沃尔玛在山姆会员店也采取了类似的做法。目前，山姆会员店是沃尔玛在中国扩张的重点，沃尔玛的目标是到明年将山姆会员店的数量由目前的26家增加至40家。而且在其他超市找到山姆会员店开发的自有品牌产品，这些产品是从海外市场采购的。山姆会员店平均只有约4000种商品库存，而其大型超市的库存为2.5万种，这种做法有助于降低成本，提高利润率。外国企业还通过本土电商来接触消费者，沃尔玛就选择京东合作。 （财见 http://www.caijian.info）