商务部《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，中国目前零食行业年总产值已达到22156.4亿元。近年来，国内零食行业总产值呈现出逐年提升的趋势。从2006年到2016年这十年间，零食产业高速生长，总产值规模由4240亿元增长到22156亿元，增长幅度达422.51%。预计到2020年，国内零食行业总产值将达到3万亿元高峰。

休闲零食行业被认为是快消市场中最具前景、最有活力的行业。在消费者需求升级的当下，零食产业正呈现井喷式发展。以往在街头、炒货摊上卖的零食，随着网络销量大涨，同时涌现出多个头部玩家。比如在今年天猫618活动开抢仅两日，三只松鼠的销售额就达到1.05亿元，同比增长超84%。按照CBNData联合淘宝吃货发布的《2019淘宝吃货大数据报告》显示，2018年线上资深“吃货”近3亿人，零食、方便食品受追捧，线上消费规模增长势头最盛。（财见 http://www.caijian.info）